Повар в детский сад

МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 48 Г. ЙОШКАР-ОЛЫ «МАЛЕНЬКАЯ СТРАНА» приглашает повара для приготовления и оформления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Обязанности:

• Нарезать и формовать овощи и фрукты.
• Готовить и оформлять супы, отвары и бульоны.
• Готовить горячие и холодные соусы.
• Приготавливать блюда из овощей и грибов, рыбы, моллюсков и ракообразных.
• Готовить блюда из творога, сыра и макаронных изделий.
• Приготавливать мучные блюда из разных видов муки и широкий ассортимент изделий из теста.
• Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Следить за безопасностью готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования:

• Среднее профессиональное образование.
• Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, правил учета и выдачи продуктов.
• Знание требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.
• Понимание устройства, технических характеристик и правил эксплуатации технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Опыт работы не требуется.

Условия: полная занятость, сменный график. Место работы — МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 48 Г. ЙОШКАР-ОЛЫ «МАЛЕНЬКАЯ СТРАНА».