Повар-Кондитер - вакансии в Архангельске, 17 вакансий

... продуктов для кухни; контроль соблюдения правил товарного соседства и условий хранения продуктов;· руководство коллективом поваров; ведение кухонной документации; · контроль соблюдения технологического процесса согласно ТТК; · контроль соблюдения техники...

... наличие документа об образовании по специальности "ПОВАР", 4, 5 разряд...

массовое производство кондитерских изделий,  выпечка кексов, бисквитов средне-профессиональное образование, стаж работы не менее 3-х лет, без вредных привычек, аккуратность

приготовление пищи для детей по технологическим картам; среднее профессиональное образование, наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп в соответствии с 10-дневным меню Справка об отсутствии судимости. Среднее профессиональное образование. Наличие медицинской книжки, наличие вакцинации: АДСМ (1 раз в 10 лет), против гепатита В, против кори, против краснухи (до 25 лет).

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, выдача готовой продукции; Наличие профессионального образования

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока дошкольного образовательного учреждения, организация сбалансированного питания, составление меню, соблюдение норм питания в соответствии с требованиями СанПиН, контроль за технологией приготовления пищи. - среднее профессионально образование - наличие вакцинации: АДСМ, против гепатита В, против кори. Медосмотр за счет учреждения. - наличие справки об отсутствии судимости

1. соблюдать санитарные правила и нормы; 2. выдавать готовую продукцию строго по графику и по норме;  3.  постоянно контролировать качество сырья; 4. принимать по подпись от заведующего складом по весу согласно меню-раскладке продукты выдаваемые на следующий день; 5. готовить блюда для детей ясельного и дошкольного возрастов согласно 10-дневному меню; 6.  готовить пищу с соблюдением технологии приготовления строго по технологическим картам; 7. соблюдать нормы закладки сырья; осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки; 8. проводить витаминизацию пищи; 9. выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; 10. перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; 11.  очищать и дочищать картофель, овощи, фрукты, ягоды, другие плоды до или после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; 12.  мыть продукты, промывать их после очистки, доочистки; 13. размораживать рыбу, мясо, птицу; потрошить рыбу, птицу; обрабатывать субпродукты; 14. нарезать хлеб, картофель, овощи, зелень; 15. осуществлять порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей разных возрастов согласно графику выдачи готовых блюд с пищеблока в группы; 16. проводить ежедневно бракераж готовой пищи; 17. осуществлять ежедневно отбор суточных проб; 18. обеспечивать своевременное приготовление питьевой воды и выдачу ее на группы по графику; 19. маркировать кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; желательно проживание на сульфате, без вредных привычек, чистоплотность, добросовестность.

Приготовление блюд согласно стандратам компании. Поддержание чистоты на рабочем месте. Сбор заказов. Ответственность.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

Приготовление завтраков, обедов и ужинов  Профильное образование Опыт работы Знание норм гигиены и санитарии

Занимается подготовкой и хранением сырья к работе Занимается нарезкой продуктов Занимается приготовлением полуфабрикатов Занимается приготовлением первых блюд,соусов и горячих блюд из мяса,рыбы,овощей и грибов Занимается приготовлением десертов

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.   - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.  

Приготовление блюд

- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль качества и безопасности готовых блюд; - составление заявок на сырье и полуфабрикаты; - контроль хранения и расхода продуктов - среднее профессиональное образование - опыт работы

... работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек...