Повар горячего цеха — вакансии в Шахтах

-Осуществляет руководство производственной деятельностью швейного цеха. -Обеспечивает выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств. -Проводит работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов,...

организация и контроль швейного потока (швеи, контролеры качества); подготовка запуска новой модели; расстановка оборудования; подготовка кроя перед началом работы потока; заполнение информационной доски: план, количество выпускаемой продукции на запуске швейного потока и выпуске готовых изделий; заполнение ведомости баланса потока; работа с отстающими швеям...

Приготовление пищи. Умение работать с технологическими картами, меню. Соблюдение СанПиН. Опыт работы...

Жиловка мяса, разделка мяса; Производство мясных полуфабрикатов согласно технологическим картам; Приготовление фарша по технологическим картам; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены, техники безопасности и охраны труда; Поддержание чистоты на рабочем месте. Наличие специального образования, квалификации, профессиональных навыко...