Повар горячего цеха — вакансии в Кунгуре

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в Учреждении. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в Учреждении, и др. Наличие специального образования. Опыт работы в данной должности. Умение читать меню. Умение работать в команде. Наличие справки об отсутств...

приготовление начинок из разных продуктов по технологическим карточкам, первоначальная обработка пищевых продуктов, вторичная обработка пищевых продуктов, санитарная обработка рабочего места ответственность, аккуратность дисциплинированность...

Знание правил приготовления пищи для детей дошкольного, школьного возраста. Знание правил приготовления пищи для детей дошкольного, школьного возраста в детском саду/школе...

Закладывать продукты в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчёте на ребёнка. Закладывать и хранить суточные пробы в Проводить обработку сырых и варёных продуктов Следить за санитарным состоянием кухни, Квалифик...

Приготовление первых, вторых блюд, закусок, салатов согласно технологическим картам График работы 1 смена - 6:00-14:00, 2 смена 13:00-20:30...

Помощь в приготовлении блюд, заготовок, закусок, салатов, приправ и др. Не предъявляются...