Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет.

... Высшее образование. Опыт работы поваром от 5 лет. Без вредных привычек...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет; отсутствие вредных привычек

производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет; отсутствие вредных привычек

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов. Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет.

... Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 5 лет. Без вредных привычек...

... СЛИМ-массаж, массаж травяными мешочками, тайские СПА-уходы, масляный массаж, работа с тайской травяной парной, массаж горячими камнями, работа с тайскими массажными ритуалами...

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться.

... Осуществление погрузочно-разгрузочных работ при приёме продуктов; Осуществление отгрузки полуфабрикатов и сырья со склада в цеха пищеблока; Доставка готовой продукции к местам раздачи Проведение ежедневной влажной уборки производственного помещения...

Приготовление блюд по технологическим картам, приготовление заготовок; Соблюдение при приготовлении блюд и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления; Соблюдение норм и правил производственной санитарии; Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных изделий; Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка Знание специфики детского питания; Среднее профессиональное образование или дополнительные программы по основному производству; Наличие медицинской книжки; Опыт ведения технологического процесса механической кулинарной обработки сырья; Навыки приготовления блюд и кулинарных изделий; Знание правил порционирования и подачи готовых блюд; Определение качества приготовляемой пищи, предупреждение и устранение возможных ее недостатков; Соблюдение санитарно-гигиенические правила в своей работе; Знание правил и условий хранения полуфабрикатов и готовой продукции.

... клиентской базы. Выставление счетов, КП, отгрузочных документов. Поиск и привлечение новых клиентов (совершение "ХОЛОДНЫХ", "Тёплых", "горячих" звонков). Умение четко выполнять поставленные задачи.Ежедневный отчет о проделанной работе и результатах...

... Организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, цехов и производственных единиц, направляет их деятельность на развитие и совершенствование производства...

... упорных брусьев.Подача и раскладка вручную асфальтовых смесей и материалов, обрабатываемых чёрными вяжущими материалами, в горячем или холодном состоянии.Вырубка образцов и заделка мест вырубки.Очистка и заделка трещин в асфальтобетонных покрытиях...

Произведение блюд Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проведение работ по украшению блюд Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд Определение качества продуктов готовых блюд Принятие участия в разработке меню Оформлением соответствующих нормативных документов Опыт не менее 10 лет Знание нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующих деятельность организаций питания Знание требований к качеству, срокам и условиям хранения напитков и кулинарных изделий Знание рецептур и технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Опыт в составлении меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий Опыт в сокращении потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке Опыт в применении ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств блюд, напитков и кулинарных изделий Знание видов технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий Знание требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания

... Приготовление блюд в ресторанах, нарезка и т.д. Требуется повар с опытом работы в ресторане и знанием русской и европейской кухни...

... продукции и сроков выполнения работ; составление отчетности и заполнение паспортов готовых изделий; взаимодействие со смежными цехами и другими подразделениями предприятия; предъявление и сдача продукции (операций) ОТК и Военному Представительству МО РФ...

... цеховых инструкций; оформление и формирование актов и решений в производстве; работа в сфере бережливого производства; контроль сроков исполнения работ цехов производства; работа с технической документацией...

... Работа в цеху по сборке металлоконструкций. Сварочные работы разной сложности. Работа с конструкторской документацией. Работа с различными металлами толщиной от 0,5...

... электроинструмента;Диагностика и ремонт электрооборудования, электродвигателей, электрощитов, сварочного оборудования;Содержание электрооборудования цеха (металлорежущие, токарные станки и др. оборудование) в исправном состоянии;Обслуживание электро-систем...

... Обязанности: Регулировка систем вентиляции и кондиционирования для поддержания заданной температуры воздуха в производственных цехах с помощью приборов Осмотр, чистка и участие в ремонте вентиляторов, форсунок, калориферов и насосов, надзор за состоянием и...

... металлообрабатывающих станков; Выполнение технологических расчетов; Расчёт норм расхода материалов; Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования...