Повар горячего цеха — вакансии в Георгиевске

- приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями, панировочным столом; - работа на ногах более 4х часов; - работа с с...

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитк...

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом Учреждения, доброкачественного приготовления пищи. Повар готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Дисциплинированность,ответственность...

Выполнениее работ и обязанностей согласно должностной инструкции коммуникабельность, дисциплинированность, честность...

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий . Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи. отсутствуют...

Обвалка, жиловка, разделка птицы, погрузочные работы Наличие мед. книжки...

1.Наблюдение за санитарным состоянием обслуживаемой территории(уборка снега и льда, подметание территории, прочистка канавок для стока воды, поливка зеленых насаждений, клумб и газонов). 2.Сбор мусора на территории и его транспортировка в специально отведенное место (мусорные контейнеры). 3.Знать правила производственной санитарии и гигиены; устройство и наз...

Заготовка полуфабрикатов,приготовление закусок Ответственность,дисциплинированность...