... Выполняет подготовительные работы при мойке посуды, очищает ее от остатков пищи. Очищает тарелки и стаканы от пищевых отходов. Моет столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструмент, тару вручную с применением моющих и дезинфицирующих... ...

Учавствовать в планировании технологических процессов на предприятии. Учавствовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Учавствовать в разработке экономических аспектов технологических процедур. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации. Учавствовать во вне...