... питания в медицинской организации. 2.4. Выписка лечебного питания для больных в медицинской организации. 2.5. Контроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок. 2.6. Контроль технологии приготовления пищи. 2.7. Контроль качества готовых... ...

... санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов... ...