... указанному в меню-раскладке, и под роспись. 9. Следит за своевременной реализацией продуктов питания. 10. Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно... ...

... вынос на пункт раздачи столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками. Осуществлять сбор и сдачу пищевых отходов. Производить уборку зала... ...

... правил обращения с посудой и приборами, способы их хранения; правила эксплуатации посудомоечных машин. Знание правил сбора и хранения пищевых отходов... ...

... мытье столовой посуды вручную, а также с применением обезжиривающих и дезинфицирующих средств; - сушка посуды и столовых приборов; - сборка и утилизация пищевых отходов... ...