... правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды , а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных... ...

... в границах своей компетенции. Информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины. Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды , подносов, столовых приборов... ...

... Мойка и сушка посуды , приготовление дезинфицирующего раствора.Перемещение чистой посуды .Поддержание чистоты кухни, мытьё пола.Мойка рабочих мест и техники плиты, раковины, столы... ...