... Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды , используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними; ребования к качеству, срокам и условиям хранения... ...
13 июня 2024, 12:32