... Приготовление питательных сред и растворов; Подготовка посуды и материалов, стерилизация; Проведение микробиологического мониторинга; Подготовка чистых помещений перед проведением микробиологических испытаний... ...
... блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям, кроме тех, что содержат алкоголь; Замена использованной посуды , приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей... ...