Сервировка столов и их оперативная уборка. Обеспечение оперативной смены загрязненных столовых принадлежностей. Выполнение заказов клиентов в части подачи блюд. Ответственность, чистоплотность, пунктуальность. ОБР...
... и обслуживания праздничных мероприятий; 2. Организация встречи посетителей, помощь в выборе места, распределение обслуживания посетителей официантами ; 3. Оформление счетов для передачи официантам ; 4. Консультация гостей по различным вопросам и др... ...
Сервировка столов с учетом стандартов рестаранов, встреча гостей и размещение их в зале ресторанов, предложение гостям меню, карты вин и других напитков. ОБР,Качественное выполнение должностных обязанностей....
сервировка столов и их оперативная уборка, выполнение заказов клиентов в части подачи блюд и напитков. сервировка столов и з оперативная уборка, выполнение заказов клиентов в части подачи блюд и напитков....
знать характеристики блюд;правила оформления заказа;очередность подачи блюд;предлагать гостям блюда;принимать заказы; расчитывать гостей и подготавливать зал и инвентарь для обслуживания. пунктуальность,аккуратность,коммуникабельность опрятность...
... и инвентаря, необходимых для сервировки столов; получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья; обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов; составление текущей отчетности по выполненным заказам... ...
Встреча и приветствие гостей в организации питания.Информирование гостей о работе организации питания и предоставляемых услугах.Размещение гостей за столом в зале организации питания. коммуникабельность,дисциплинированность...
- соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии гостей, размещении их за столом, подаче меню, обслуживании и расчетах; - предлагать гостям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания; - осуществлять прием заказа на блюда и напитки; - контролировать своевременность приготовления и оформление блюд перед подачей на ...
... и инвентаря, необходимых для сервировки столов; получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья; обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов; составление текущей отчетности по выполненным заказам... ...
... и инвентаря, необходимых для сервировки столов; получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья; обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов; составление текущей отчетности по выполненным заказам... ...
... необходимых для сервировки столов; 12. получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья; 13. обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов; 14. составление текущей отчетности по выполненным заказам... ...