Шеф кондитер — вакансии в Абакане

Изготовлением сладостей и десертов, оформление; Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями; Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами; Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструменто...

Осуществлять процесс приготовления хлебобулочных изделий; Подготавливать сырье; Замешивать тесто; Контролировать процесс брожения опары и теста; Формировать и выпекать изделия (пирожки, хлеб, пицца); Определять готовность изделий; Осуществлять процесс приготовления хлебобулочных изделий; Подготавливать сырье; Замешивать тесто; Контролировать процесс брожения...