Повар судовой - вакансии в Новороссийске, 91 вакансия

приготовление завтрака, обеденных блюд, ужина, компотов и киселей для членов экипажа теплохода. - Документы по образованию, специальности (диплом, свидетельство и др.);- Желательно заключение медкомиссии. по приказу Минздрава №714н  - для плавсостава;- Скан медицинской книжки, с необходимыми прививками (АДСМ, корь, гепатит В, грипп).-Санминимум "общепит"

обеспечивает приготовление пищи членам экипажа, составляет меню, участвует в составлении заявок на продукты, производить раздачу приготовленных блюд в установленное для приема пищи время Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

1. Обеспечивать приготовление и раздачу в установленное время пищи членам экипажа судна. 2. Выпекать хлебобулочные изделия. 3. Уметь пользоваться аварийно-спасательным имуществом и средствами пожаротушения. 4. Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания. 5. Обеспечивать сохранность и постоянную чистоту камбуза и камбузной посуды и прочее. Наличие соответствующего сертификата по профессии, а также всех других документов и сертификатов, необходимых для занятия должности повара судового на конкретном судне.

осуществлять проверку состояния и готовности к эксплуатации судовых технических средств и конструкций по заведованию старшего электромеханика ремонт судового электрооборудования - действующее квалификационное свидетельство "электрик", желательно - "электрик судовой"  - стаж работы не менее 1-го года;

Обеспечивает выполнение правил технической эксплуатации судовых технических средств, инструкций организаций-изготовителей и других инструкций, устранять выявленные дефекты и отказы технических средств своего заведования, привлекая для этого (по согласованию со старшим механиком) членов экипажа службы технической эксплуатации, составлять план работ по механической установке и представлять его второму механику; Составляет ремонтные ведомости, контролировать качество ремонтных работ, выполняемых береговыми и судовыми специалистами; Руководит работами выделенных ему судовых специалистов, обеспечивая безопасную организацию работ, выполнение правил, инструкций по технике безопасности и пожаробезопасности и прочее. Высшее или среднее профессиональное образование в области эксплуатации главной судовой двигательной установки в морской образовательной организации; Рабочий диплом вахтенного механика, а также все другие документы и сертификаты, необходимые для занятия должности третьего механика на конкретном судне; Стаж профильной работы не менее 1 года.

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении..Повар детского сада обязан:— находиться на рабочем месте в спецодежде;— ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;— соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;— при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;— принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;— точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;— использовать в своей работе только вымеренную тару;— соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально  На должность повара детского сада принимаются лица, которые достигли возраста 18 лет, имеют соответствующую квалификацию или прошли соответствующие курсы по специальному поварскому образованию. Повар детского сада: 6.1.  Подчиняется заведующему ДОУ, зам. зав. по АХЧ дошкольного образовательного учреждения. 6.2.  Взаимодействует в своей деятельности с медицинской сестрой, зам зав по АХЧ и кухонным рабочим. 6.3.  Информирует заведующего детским садом  о возникших трудностях в работе. 6.4.  Выполняет разовые поручения заведующего дошкольным образовательным учреждением. 6.5. Получает от администрации ДОУ материалы нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под расписку с соответствующими документами. 6.6. Осуществляет систематический обмен информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с администрацией, педагогическими работниками дошкольного образовательного учреждения, работниками пищеблока (кухни).

Обязанности: Приготовление завтраков, обедов и ужинов для команды ПТР Поддержание чистоты на рабочем месте.Требования: Опыт работы на теплоходе/ в гостинице/ пансионате желателен, желательно наличие мед.книжки;Приветствуются кандидаты с опытом работы и такими запросами как: повар холодного цеха, повар универсал, работа в пасионате, работа в гостинице, работа в санатории, работа вахтой, вахта в Москву. Требования: Опыт работы, наличие мед.книжки; Приветствуются кандидаты с опытом работы и такими запросами как: повар холодного цеха, повар универсал.

Обеспечение бесперебойной работы судового электрооборудования, электронной аппаратуры и систем управления на вспомогательном уровне Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

соблюдение и выполнение правил и норм, установленных судовыми расписаниями и должностными обязанностями, а также требований, установленных Уставом службы на судах ВМФ и трудовым договором Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

2.1.   Руководствоваться требованиями правил и мер безопасности труда, план-заданием работы, технологическими инструкциями. 2.2.   Перед началом работы и в других необходимых случаях пройти инструктаж, обращая внимание на опасные факторы, особые условия на месте ведения работ. 2.3.   Не использовать в работе не проверенное оборудование. 2.4. Должен знать и выполнять следующие виды работ: ·         ручную дуговую сварку сложных и ответственных аппаратов, узлов, конструкций и трубопроводов из различных сталей, цветных металлов и сплавов, ответственных сложных строительных и технологических конструкций, работающих в сложных условиях; ·         ручную дуговую кислородную резку особо сложных и ответственных деталей их высокоуглеродистых, легированных и специальных сталей и чугуна; ·         сварку ответственных конструкций в блочном исполнении во всех пространственных положениях сварного шва; ·         наплавку дефектов ответственных деталей машин, механизмов и конструкций.Наплавку особо сложных и ответственных деталей и узлов; ·         газовую сварку сложных и ответственных деталей, узлов, механизмов, конструкций и трубопроводов из высокоуглеродистых, легированных, специальных и коррозионностойких сталей, чугуна, цветных металлов и сплавов, предназначенных для работы под динамическими и вибрационными нагрузками и под давлением; ·         наплавку твердыми сплавами сложных и ответственных деталей, узлов, конструкций, механизмов; ·         сварку и устранение трещин и раковин в тонкостенных изделиях и в изделиях с труднодоступными для сварки местами; ·         термообработку газовой горелкой сварных стыков после сварки. 2.5. Примеры работ: ·         ремонт корпусных конструкций (наружная обшивка корпуса судна, внутренний набор, палуба, переборки); ·         ремонт фундаментов судовых механизмов; ·         ремонт водонепроницаемых закрытий (двери, люки ит.д.); ·         ремонт, изготовление трубопроводов III класса; ·         ремонт сосудов из углеродистых сталей, работающих под давлением и из легированных сталей, работающих без давления; ·         наплавка дефектов специальными, твердыми, износостойкими и коррозионностойкими материалами деталей судовых механизмов и устройств.   профессиональные навыки

Частная судовая компания примет на работу механикарайон плаванья Черное, Каспийское, Азовское  моревахта 30/15 наличие МОРСКИХ действующих документов (диплом, сертификаты)опыт на рыболовном судне приветствуется

повар обязан соблюдать личную гигиену и санитарию - носить специальную униформу. От этого зависит качество готовых блюд и здоровье людей.При поступлении на работу повар обязан пройти медицинский осмотр. В дальнейшем такие осмотры должны проводиться регулярно, что помогает избежать распространения заболеваний Желательно иметь какой-либо разряд (II-VI). Также требуется наличие действующей медицинской книжки. Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Опыт работы в должности от 3 лет, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Опыт работы в должности от 3 лет, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Опыт работы в должности от 3 лет, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.  Опыт работы от 5 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни. Ответственность

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.  Опыт работы от 5 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни. Ответственность

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.  Опыт работы от 5 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухни. Ответственность

Работа 1 раз в неделю с 9:00 до 17:00 или с 9:00 до 21:00. Приготовление блюд швецкой линии. Квотируемое рабочее место для молодежи и лиц предпенсионного возраста -возраст от 18 лет,  наличие действующего удостоверения повара 4-5 разряда

правление персоналом (повара, кухонные работники), расстановка поваров и других работников, составление графиков выхода их на работуРуководство производственно-хозяйственной деятельностью столовойВедение производственной документацииРасчет продуктов питания для подачи заявкиКонтроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктовЕжедневное планирование и контроль запасов сырья Чистоплотность, ответственность, исполнительность.

·         изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса ·         контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции ·         соблюдение технологических инструкций, рецептур ·         контроль выкладки продукции в торговом зале ·         среднее профессиональное образование стаж работы от 1 года в должности повара

•    оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада;•    оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;•    составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает их лицу, ответственному за закупки;•    готовит товарные отчеты по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;•    осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;•    контролирует выполнение помощником повара заданий;•    контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;•    обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. трудолюбие, ответственность

-организовывать процесс приготовления продуктов(сыры)- определять качество сырья, рассчитывать его кол-во. для получения готовых порций продуктов.-Контролировать процесс приготовления продукции- выпуск новых молочных продуктов, расширение ассортиментного перечня-соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований Рассмотрим кандидатов без опыта работы, с профессиональным образованием " Повар" .

Повар занимается приготовлением готовых блюд; приготовление полуфабрикатов. Чистоплотность, ответственность, исполнительность. Медицинская книжка или готовность ее сделать

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Опыт работы в должности от 3 лет, подтвержденный трудовой книжкой, ответственность

работа поваром  в столовой с 3-х разовым питанием на период летнего сезона. сменный график. умение готовить на большое количество человек.

изготовление салатов и горячих блюд разделка мяса, птицы, рыбы изготовление полуфабрикатов по технологическим картам контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции контроль выкладки продукции в торговом зале среднее профессиональное образование опыт работы поваром или профильное образование будет преимуществом Стаж работы от 1 года Образование: Среднее профессиональное

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд,очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка, перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров, обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов,подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке,потрошение и разделка рыбы и других продуктов.Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара и др. Умение работать с технологическими картами

Выполнение слесарных работ Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем Ответственность Дисциплинированность

Ремонт электрооборудования на судах; ремонт АПС Требуется электрик-автоматчик для работы на судах; Опыт работы желателен.