Повар пекарь — вакансии в Нурлате

Приготовление салатов . Нарезка и смешивание ингредиентов, заправка соусами, оформление блюд. Повар должен знать различные виды салатов (овощные, фруктовые, мясные, рыбные) и готовить их по технологическим картам. . . Приготовление блюд и салатов согласно сборникам технологических нормативов и рецептур. Быстрое и качественное оформление блюд . Участие в сост...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; Для успешной деятельности в качестве повара необходимо наличие следующих про...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; Для успешной деятельности в качестве повара необходимо наличие следующих про...

Несут ответственность за весь процесс приготовления еды от разработки меню до контроля за качеством блюд склонность к сервисной работе; способность к концентрации внимания; склонность к работе с объектами природы; склонность к ручному труду; склонность к творческой работе; образная память; эстетический вкус...

-Составление технологических карт; -Контроль качества продуктов; -Приготовление блюд; -Разработка новых блюд; -Организация, координация и контроль работы кухни - без вредных привычек, - коммуникабельность, - дисциплинированность...