Приготовление купажа, подготовка ингредиентов согласно рецептурам, смешивание продуктов в купажных емкостях, уборка своего рабочего места, учёт используемого сырья и расходных материалов; работа с технической документацией Дисциплинированность, порядочность, ответственность...