Прием сырья и сыпучих ингредиентов со склада. Проведение анализа органолептических свойств сырья и готовой продукции (PH, Brix, Температура, газация). Составление купажа согласно рецептуре. Осуществление санитарной мойки оборудования. Контроль качества мойки оборудования перед розливом. Контроль маркировки и этикетирования бутылок и стекла. Желание обучаться...

Мойка угля, выгрузка и загрузка угольных колонок. Измерять необходимое количество ингредиентов и вносить их в доводную емкость. Ведение приготовления сахарного сиропа, фильтрация спиртовых настоев. Ведение приготовления раствора меда, фильтрация. Ведение приготовления спиртованных настоев. Отслеживание наполнения технологических емкостей до заданного объема....