... мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Контролировать хранение запаса продуктов питания, качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контролировать работу пищеблока. Ежедневно подготавливать... ...

... Своевременная и качественная уборка кухни; оказание помощи повару в приготовлении пищи; осуществление доставки полуфабрикатов и сырья и т.д... ...

... очистка овощей и фруктов; - обеспечение заморозки и размораживание пищевых припасов; - потрошение и разделка рыбы; - обеспечение готовки несложных блюд; - работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд... ...