Заведующий столовой — вакансии в Альметьевске

осуществляет подготовку кухни к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания; обеспечивает чистоту и порядок на рабочих местах; Дисциплинированность, аккуратность...

Проводить предрейсовые медосмотры. Требования к квалификации. Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело" и сертификат или аккредитация специалиста по специальности "Лечебное дело". Наличие удостоверения о повышении квалификации по предрейсовым осмотрам. Кандидат и его близкие родственники (муж, жена, родители, дети) не должны иметь...

проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременно...

1. Составление заявок на необходимые товары, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов. 2. Составление меню и обеспечение разнообразного ассортимента блюд. 3. Контроль за технологией приготовления пищи, проведение бракеража готовой пищи. 1. Знание организации и технологии производства, ассортимента и требований к качеству блюд...