Шеф-Повар - вакансии в Норильске, 11 вакансий

... уборка кухни, подсобных помещений,чистка овощей, смена белья вынос мусора. Помогать повару получать продукты со склада...

разрабатывать меню, качественно готовить пищу с соблюдением технологий и рецептов блюд, осуществлять первичную обработку продуктов, приготовление первых. вторых. третьих блюд, изделий из теста соблюдать санитарные требования к обработке продуктов, температурным режимам, личной гигиене 

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Коммуникабельность, дисциплинированность; Отсутствие медицинских противопоказаний к профилю деятельности по состоянию здоровья к профилю деятельности.

... технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода...

- Способствовать продвижению и популяризации сайта в Интернете; - Разрабатывать и поддерживать основную концепцию сайта, вносить предложения по доработке концепции и содержания сайта, по введению сервиса для посетителей сайта; -Следить за текстовым наполнением сайта, постоянным обновлением информации; - Осуществлять постоянное сотрудничество с авторами статей и материалов, размещенных на сайте; - Работать с внешними и внутренними источниками информации, осуществлять ее отбор для размещения на сайте; - Просматривать все опубликованные на сайте документы и материалы, удалять и редактировать материалы, не соответствующие общей концепции и правилам пользования сайтом. Высшее образование, конкурс документов

... Требования к образованию для повара в детском саду обычно включают профессиональное образование в области кулинарии или пищевых технологий, наличие санитарной книжки и сертификатов о...

Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня; подготавливает основную продукцию, входящую в меню, и готовит обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов; отпускает готовые блюда строго по чекам; поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями санитарных норм. Опыт работы приветствуется. Знание порядка составления меню, калькуляции блюд и кулинарных изделий, правил учета и норм выдачи продуктов.

... 1) Осуществлять руководство деятельностью пищеблока детского сада - осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока, распределять обязанности и контролировать их работу; 2) Осуществлять контроль за организацией питания детей в детском...

Приготовление блюд восточной кухни Соблюдение санитарных норм и правил при приготовлении пищи

  Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий     Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих  

Занимается подготовкой инвентаря, оборудования и рабочего места к работе, готовит блюда, напитки, кулинарные изделия и другую продукцию разнообразного ассортимента для детей и работников ДОУ Отсутствие судимости