... Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий...

... Приготовление продукции, обслуживание гостей ресторана, уборка пищевых и непищевых поверхностей и помещений...

- управление финансовой и организация хозяйственной деятельности согласно уставу компании; - гарантирование соблюдения действующего законодательства в процессе работы фирмы; - высокоэффективная организация структуры предприятия, которая помогает получать максимальные результаты от деятельности всех его подразделений; - ответственность за выполнение поручений учредителей, совета директоров и акционеров в оговоренные сроки и в полном объеме. Коммуникабельность, дисциплинированность, наличие определенного опыта в качестве руководителя. Умение решать задачи, возникающие в процессе работы.

- Организовывать бесперебойную и высококачественную работу на смене в соответствии со стандартами KFC. - Планирование, организация (распределение) и контроль сотрудников на смене. - Адаптация и поддержка новых сотрудников на смене. - Своевременное обеспечение наличия готовой продукции для гостей. - Обеспечение 100% выполнения стандартов приготовления блюд и безопасности продукта. - Контроль чистоты на всех линиях. - Контроль работы оборудования, своевременная подача заявок на ремонт и ТО. - Заказ продуктов и материалов поставщикам для обеспечения бесперебойной работы смены. - Корректное снятие складских остатков ТМЦ, ежемесячное участие в инвентаризации. - Работа с жалобами гостей. - Опыт работы в общественном питании/ритейле от 1 года. - Личные качества: ответственность, инициативность, умение быстро принимать решения.

Организовывать бесперебойную и высококачественную работу на смене в соответствии со стандартами KFC Планирование, организация (распределение) и контроль сотрудников на смене Адаптация и поддержка новых сотрудников на смене Своевременное обеспечение наличия готовой продукции для гостей Обеспечение 100% выполнения стандартов приготовления блюд и безопасности продукта Контроль чистоты на всех линиях Контроль работы оборудования, своевременная подача заявок на ремонт и ТО Заказ продуктов и материалов поставщикам для обеспечения бесперебойной работы смены Корректное снятие складских остатков ТМЦ, ежемесячное участие в инвентаризации Работа с жалобами гостей Опыт работы в общественном питании/ритейле Личные качества: ответственность, инициативность, умение быстро принимать решения

... и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) Контроль документооборота в вверенном ресторане. Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей . Поддержание постоянной связи с гостями...

... стандартов бренда KFC при приготовлении хрустящей курочки, аппетитных сэндвичей и вкусных твистеров; Обслуживание посетителей ресторана на кассе; Соблюдение стандартов пищевой безопасности и хранению продуктов; Соблюдение стандартов по охране труда...