... пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем врача и при участии шеф-повара, повара меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество...
... 2. Распределять грузы для производства 3. Проведение инвентаризаций, учет ТМЦ и расходных материалов 4. Поддерживать порядок на складе, территории, цеха...