Повар40 392 - 40 392 руб.вакансия с trudvsem.ru
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного возраста. Выдача готовой пищи после снятия пробы бракеражной комиссии с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд. Основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, сроки хранения и реализации продуктов. Приготовление блюд для детей раннего и дошкольного возраста в соответствии с меню, соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, соблюдение технологических требований при кулинарной обработке продуктов. Соблюдение правил личной гигиены, мер предупреждения пищевых отравлений, правил и графика выдачи пищи. Соблюдать должностную инструкцию, трудовую дисциплину и установленный в ДОУ режим дня, правила и требования охраны труда и пожарной безопасности.
20 марта 2025, 14:46