... площадок, производственных и санитарно-бытовых помещений; осуществление мелких ремонтных работ (покраска, побелка и т. д.); мытьё полов, окон, тары, посуды после ремонтных работ... ...

... возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов Организация раздельного хранения кухонного инвентаря Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др Организация контроля над безопасностью готовых блюд Умение готовить... ...