Заведующий столовой — вакансии в Ногликах

Заведующий столовой — руководство коллективом и организацией производственного процесса на объекте общественного питания. Обязанности: Управлять персоналом столовой Организовывать работу в соответствии с законодательством и нормативами Формировать ассортимент блюд и кулинарных изделий Составлять заявки на продовольствие, полуфабрикаты и сырьё ...

Среднее профессиональное образование Повар, кондитер Oбязанности: руководство сотрудниками столовой организация производства в соответствии с действующими законодательными и нормативными актами организация ассортимента блюд и кулинарных изделий составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье и т.д. ...

Дисциплинированность, коммуникабельность Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, ко...