... На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее... ...

Осуществляет общее руководство работой отделения, подбор и обучение сотрудников, обеспечивает надлежащие условия труда и контроль за деятельностью сотрудников. Ведет учет рабочего времени, табель учета рабочего времени, составляет графики работы, графики отпусков сотрудников отделения. В установленные сроки проводит анализ качества предоставляемых в структур...