Краткая информация о вакансии

Заведующий столовой в Мончегорский политехнический колледж

62 314 - 75 000 ₽

28 мая 2026, 06:17

Мончегорск

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Описание

Заведующий столовой — руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой колледжа.

Требования: высшее профессиональное образование и стаж по специальности от 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж от 5 лет.

Обязанности:

  • Направлять коллектив на ритмичный выпуск качественной продукции собственного производства с учетом рационального и диетического питания.
  • Совершенствовать организацию производства, внедрять прогрессивные технологии и повышать квалификацию работников.
  • Составлять заявки на продукты, контролировать их приобретение, поступление и реализацию, отпускать сырье в производство.
  • Контролировать составление меню и ассортимент блюд, обеспечивать разнообразие на основе изучения спроса.
  • Следить за технологией приготовления, нормами закладки, санитарными требованиями и личной гигиеной работников.
  • Вести учет, составлять и своевременно представлять отчетность в бухгалтерию.
Адрес места работы

Мончегорск

О компании

ГАПОУ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ "МОНЧЕГОРСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"

Расположение компании:

Мончегорск

Все вакансии компании

Похожие вакансии