Уборщик служебных помещений обязан: 1. Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором. 2. Соблюдать трудовую дисциплину. 3.Выполнять установленные нормы труда. 4.Осуществляет уборку служебных помещений, коридоров, лестниц, санузлов, туалетов. 5. Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности....
... кухонного инвентаря и оборудования Помощь в организации работы повара пищеблока Первичная и вторичная обработка овощей, помощь повару в заготовке мяса и рыбы Оказание помощи повару в подготовке сырья Содержание в чистоте рабочего места: оборудование... ...
Заготовка полуфабрикатов, разбор посуды перед мытьем, приготовление моющих и дезенфицирующих средств. Дезинфекция посуды, столовых приборов, убока столов, обработка кухонного инвентаря. Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного перследования либо о прекращении уголовного преследования...
Соблюдать требования действующих постановлений, приказов, распоряжений, санитарно-эпидемиологических правил и норм, технических регламентов, госты, методические рекомендации, сборники рецептур, принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП) в организациях общественного питания и иные документы, относящиеся к общественному питанию; По...