... Выполняет регулировку системы вентиляции и кондиционирования для поддержания заданной температуры и влажности воздуха в производственных цехах . Производит осмотр, чистку и ремонт вентиляторов, форсунок, калориферов и насосов, надзор за состоянием и работой... ...
приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении ответственность, исполнительность...
Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие особо сложной кулинарной обработки. Производит порционирование и оформление изделий и готовых блюд. Ответственность...
... обнаружения брака выяснение и устранение причины. Организация хранения брака в производстве. Расстановка сырья и полуфабрикатов в цехах по видам, согласно утвержденной схеме. Контроль в течение всей смены правильность использования нарезок, полуфабрикатов... ...
... В случае обнаружения брака выяснение и устранение причины. Организация хранения брака в производстве. - Расстановка сырья и полуфабрикатов в цехах по видам, согласно утвержденной схеме. Контроль в течение всей смены правильность использования нарезок... ...
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.Соблюдение весовых нормативов.Соблюдение технологии приготовления блюд. Дисцип...
Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам. Ответственность, пунктуальность...