контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; дисциплинированность, коммуникабельность....

... выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в лагере с дневным пребыванием;во время кулинарной обработки пищевых продуктов строго соблюдать все технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в пришкольном лагере... ...

... Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. Доставка чистой посуды на раздаточные столы. Содержание в чистоте и... ...