... инвентаря проводит в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями (ежедневно, после каждого применения). Тщательно моет котлы, посуду , плиты. Своевременно выбрасывает пищевые отходы. Содержит в идеальном порядке все электроприборы, доски, ножи... ...