Технолог общественного питания — вакансии в Тихорецке

Администратор отвечает за планирование и организацию работы кафе, включая расписание смен, контроль за запасами продуктов и оборудованием, разработку меню и ценовой политики. Администратор отвечает за планирование и организацию работы кафе, включая расписание смен, контроль за запасами продуктов и оборудованием, разработку меню и ценовой политики....

организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсо и природосберегающих технологических процессов и режимов производства, сокращение расходов материалов, затрат труда, улучшение качества работ ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде...

1.Руководство работниками технического отдела, координация и направление дея тельности подразделений предприятия в части технологической подготовки производства. 2.Разработка технологической документации, организация обеспечения ею участков подразделения. Руководство внесением изменений в техническую документацию (актуализацией) в связи с корректировкой техн...

Разработка и оптимизация технологических карт, схем, маршрутов производства, учитывая технические характеристики оборудования, сырья и материалы. Знание планирования и организации технологических процессов...

Осуществлять руководство начальниками смен в рабочее время; Отслеживать технологический процесс поступления сырья для производства муки, процесс изготовления муки и побочных продуктов от переработки зерна. В случае возникновения сбоя в данных процессах, принимать в пределах своей компетенции необходимые меры для их устранения; Контролировать выход готовой пр...