Технолог кондитер — вакансии в Абакане

ОБЯЗАННОСТИ: Обеспечение технологического процесса производства Осуществление разработки и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ) Соблюдение требований ХАССП Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. Анализ причин брака и выпуска проду...

Обязанности: Разработка чертежей; Разработка норм и трудоемкостей технологических карт; Написание технологических процесса; Расчет мощностей; Нормирование расхода материалов; Контроль и анализ технологии; Работа с технической документацией; Рационализация производственных процессов; Договорная работа. Требования: Высшее профессиональное образование (вагоноре...