Сыродел (сыродел по созреванию сыров, сыросол, формовщик сыра, прессовщик сыра)
от 35 000 руб.вакансия с trudvsem.ru
22 июля 2025, 12:58
Подготовка оборудования к работе. Наполнение сыроизготовителей нормализованной смесью в установленной пропорции. Внесение закваски, растворов молокосвертывающего фермента и других компонентов. Наблюдение за процессом свертывания. Определение готовности сгустка. Разрезка сгустка, постановка, обработка сырья. Формование сыра, продукта. Проведение самопрессован...
10 января 2024, 11:44