Работа сыроделом в Ичалках

Сыродел по созреванию сыров — работа на производстве в пищевой промышленности. Обязанности: Вести процесс созревания сыров, включая приемку после прессования и контроль качества Контролировать посолку, поддерживать технологические режимы Руководить укладкой, мойкой, обтиркой, переворачиванием, парафинированием и упаковкой сыров Следить за созреванием в камер...

Ичком «Ичалковский» приглашает специалиста для контроля стадий выдержки сырной продукции. Зона ответственности: Приемка изделий после прессования и проверка их качества Настройка параметров посолки и контроль температурно-влажностных режимов в камерах Ведение цикла обтирки, переворачивания, упаковки в пленку и парфинирования Регулировка параметров созревания...

Сыродел — участие в полном цикле производства сырной продукции. Обязанности: Переливание молока и частичный сброс сыворотки из ванн при ручной обработке Формование массы: укладка брусков в формы после резки пласта Сепарирование подсырной сыворотки Логистика на производстве: перевод форм к прессам, перемещение отпрессованной продукции в солевой раствор Ежедне...