Составитель фарша в Азовском — 2 вакансии

Обязанности: Подготавливать и составлять фарш для колбасных изделий, обрабатывая сырьё в фаршемешалке или куттере Загружать измельчённое мясо, шпик, грудинку и прочие ингредиенты согласно рецептуре Контролировать процесс перемешивания и равномерное распределение компонентов Выгружать готовый фарш и подавать его на дальнейшую обработку Соблюдать технологическ...

Исполнительность, дисциплинированность, ответственность, умение работать в коллективе 1. Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. 2. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой. 3. Наблюдение за ...