Планировать, организовывать, регулировать и контролировать деятельность главы, рассматривать запросы, обращения граждан, предприятий, учреждений и организаций, депутатов, принимать по ним решения, организовывать и проводить собрания, конференции, сходы граждан с участием главы, контролировать исполнения поручений данные главой, готовить справочные материалы, выступления, доклады для главы; и т.д. личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность)

Ведение технологического процесса выпечки хлеба, булочных изделий, сухарных, бараночных изделий; выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки мучнисто-кондитерских изделий; ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных изделий широкого ассортимента, в печах средней мощности, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки. Ведение технологических процессов выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами.Смазка подов люлек, посадка тестовых заготовок на поды люлек. Поддержание температурного режимов в пекарной камере. Ответственность, дисциплинированность