Помощник пекаря — вакансии в Сенгилее

... начинок для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; 2. Помощь пекарям в производстве жареных изделий (расстойка и жарка в масле); 3. Помощь пекарям в сборке, начинке, украшении отдельных видов продукции; 4. Полный цикл... ...

Должностными обязанностями пекаря являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности: Ведение комплекса технологических процессов, включающих приготовление различных тестов и начинок, выпечку хлеба, булочных изделий, пирогов, мелкоштучных изделий, а также различных мучных кондитерских изделий широкого ассортимента, с выработкой до 1 тонны в ...

Обеспечивает состояние помещений и оборудования, соответствующее санитарно-гигиеническим нормам их содержания: соблюдает график проветривания; два раза в день проводит влажную уборку групповых помещений; санитарную обработку посуды, детских горшков, игрушек (в группах дошкольного возраста ежедневно в конце дня, в группах раннего возраста 2 раза в день); смен...