изготовление кондитерских мучных изделий.Приготовление опары, начинок, вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой.Замес, вымешивание, проминка, сдабривание теста и раскатка его до определенной толщины.Определение органолептически готовности теста к разделке и выпечке.Придание мучным изделиям установленной формы. отв...

выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа. Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных. Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную или на намазных машинах с регули...

... педагогам. Учит малышей навыкам самообслуживания, личной гигиене, сервировке стола, уходу за вещами и постелью. Помощник готовит игровое и обучающее оборудование, помогает педагогам на занятиях, участвует в организации праздничных мероприятий и украшении... ...