Повар сушист — вакансии в Опочке

Повар-сушист — работа в ресторане с полной занятостью и сменным графиком. Обязанности: Приготовление суши (нигири, маки, урамаки), роллов, сашими и других позиций по техкартам Подготовка ингредиентов: нарезка рыбы, морепродуктов, овощей, работа с нори, соусами и топпингами Работа с рисом: промывка, варка в рисоварке, заправка смесью уксуса, сахара и соли, по...

Медецинская книжка (если отсутствует оформим) Ответственность, соблюдение чистоты на рабочих местах. Приготовление блюд. Формирование суши (нигири, маки, урамаки), роллов, сашими и других позиций по технологическим картам. Подготовка ингредиентов. Нарезка рыбы, морепродуктов, овощей, работа с нори, соусами и топпингами. Работа с рисом. Промывка, варка в рисо...