Повар мясного цеха — вакансии в Гороховеце

... и другой техники в соответствии с инструкциями по эксплуатации; - ведение табеля рабочего времени и осуществления контроля за рабочими цеха работающими на укладке в дневное время; - контроль за соблюдением рецептур, норм расхода вспомогательных материалов... ...

Разработка и обновление меню. Приготовление блюд.Документооборот, контролирует качество поступающих продуктов. Контроль качества работы кухни. Шеф отвечает за качество блюд в целом. специализированные навыки, коммуникабельность, дисциплинированность, определенный опыт в качестве руководителя в сфере общественного питания...

Приготовление блюд для детей дошкольного возраста. соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи Дисциплинированность, ответственность, отсутствие судимости...