Помощник шеф повара — вакансии в Гороховеце

Разработка и обновление меню. Приготовление блюд. Документооборот, контролирует качество поступающих продуктов. Контроль качества работы кухни. Шеф отвечает за качество блюд в целом. специализированные навыки, коммуникабельность, дисциплинированность, определенный опыт в качестве руководителя в сфере общественного питания...

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке ответственность дисциплинированность желание работать без вредных привычек - обучение на месте...

организация работы отделения, выполнение задач поставленных начальником отделения работа со связью (специалист ОСУ) Внимательность, ответственность, умение работать в коллективе оклад+выслуга, премирование...

- Приготовление первых и вторых блюд согласно технологическим картам - Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте - Умение работать по технологическим картам - Ответственность, чистоплотность, дисциплинированность График 1/3...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ответственность желание работать образование не требуется (обучение на месте)...