... булочных изделий для учащихся и работников в соответствии с режимом школы: 2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе. 3. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьников школы разного возраста... ...

Ннепосредственно осуществляет приготовление блюд для членов экипажа судов Действующие рабочие документы...

... качества продукции . Слежение за безопасностью мангала . Содержание рабочего места в чистоте . Выполнение поручений су- повара . Соблюдение санитарных норм . Также мангальщик должен знать устройство, принцип работы, правила эксплуатации и обслуживания... ...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества при...