... Прием из цехов партий продукции. Контроль качества продукции и хода технологического процесса на обслуживаемом участке...

... и управления; номенклатуру и технические характеристики выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг); специализацию предприятия, цехов, участков, производственные связи между ними; порядок разработки перспективных и текущих планов развития производства...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет; отсутствие вредных привычек

производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет; отсутствие вредных привычек

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов. Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет.

... Пошив изделий женской, мужской, специальной одежды; - Взаимодействие с технологом, конструктором, раскройным цехом и ОТК; - Работа с современными тканями для изделий легкой и верхней одежды от шифона до средних и тяжелых материалов...

... Создавать оптимальные условия для своевременного и качественного выполнения цехом возлагаемых на него задач в строгом соответствии с утвержденным порядком (регламентом) работы, технологией производства чайной продукции. Руководить...

- Приготовление блюд, обеспечение работодателя ассортиментом блюд, предлагаемых в меню работодателя.- Обеспечение бесперебойной подачи блюд клиентам работодателя. - Обеспечение качества приготовленных блюд санитарным, пищевым, вкусовым и медицинским общепринятым стандартам. - Обеспечение соблюдения санитарных норм в ресторане и в кухонном отделении. - Осуществление контроля за обеспеченностью кухни ресторана продуктами и сроками их хранения, надлежащим состоянием кухонных приборов и оборудования. - Инструктирование других работников кухни ресторана, официантов и раздатчиков пищи по правилам подачи и приготовления блюд. Терпение, позитивный настрой, энергичность, трудоспособность, коммуникабельность, професионализм, любовь к профессии.

- Приготовление блюд, обеспечение работодателя ассортиментом блюд, предлагаемых в меню работодателя.- Обеспечение бесперебойной подачи блюд клиентам работодателя. - Обеспечение качества приготовленных блюд санитарным, пищевым, вкусовым и медицинским общепринятым стандартам. - Обеспечение соблюдения санитарных норм в ресторане и в кухонном отделении. - Осуществление контроля за обеспеченностью кухни ресторана продуктами и сроками их хранения, надлежащим состоянием кухонных приборов и оборудования. - Инструктирование других работников кухни ресторана, официантов и раздатчиков пищи по правилам подачи и приготовления блюд. Терпение, позитивный настрой, энергичность, трудоспособность, коммуникабельность, професионализм, любовь к профессии.

... Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром от 5 лет. Без вредных привычек...

... Проведение ремонтных работ подвижного состава; Обслуживание различных механизмов и другого оборудования железнодорожного цеха...

... Ремонт оборудования цеха...

... Помощник повара осуществляет подготовку продуктов к приготовлению пищи: мытье, чистка, резка овощей и фруктов, мойка и обработка посуды после использования...

Знать швейное производство и технологический процесс пошива изделий. В течении рабочего дня занята работой с осужденными. Контролирует технологии пошива и принимает меры в случае нарушения. Ведет учет выполнения нормы выработки. Оформляет отчеты по материальным ценностям. Обеспечивает выполнение планового задания в установленные сроки. Образование среднее. Ответственность, грамотность, работоспособность. Обладать организаторскими способностями.

... Подготовка и сопровождение производства в цехе сборки двигателей. Усовершенствование технологии изготовления изделий, проведение работ по повышению технологичности. Технологическое нормирование изделий, разработка...

... Влажная и сухая уборка помещений: мытьё полов в цехах, санузлах, комнатах для отдыха и приёма пищи. - Вынос мусора...

... перемещение сырья и полуфабрикатов внутри цеха; - чистка оборудования воздухом...

... 1. Убирать производственные, подсобные и бытовые помещения цеха. 2. Подметать и мыть стены, полы, лестницы, окна и т.д., с использованием моющих и дезинфицирующих средств. 3. Соблюдать утвержденный график уборки производственных и...

... Подготовка и сопровождение производства в цехе по производству деталей из ПКМ Усовершенствование технологии изготовления деталей из ПКМ Проведение работ по повышению...

Соблюдение методологии приготовления блюд, подготовка и оценка наличия запасов сырья полуфабрикатов, контроль хранения и расхода продуктов, составление заявок на сырье и полуфабрикатов Знание классической китайской кухни, соединений специй.

Наблюдение за работой пластинчатых, ленточных, вибрационных, тарельчатых и других питателей. Пуск, останов обслуживаемого оборудования. Удаление из подаваемых материалов посторонних предметов. Устранение заторов материалов. Пуск и останов питателей и конвейеров. Чистка и смазка обслуживаемого оборудования, выявление и устранение мелких неисправностей в его работе. Без опыта работы. Обучение в процессе работы. Готовность к физическому труду.

... мелкого инвентаря (вёдра, крышки) вручную и при помощи таромоечной машины. Обработка оборудования (мойка, дезинфекция) по производственным цехам...

... Перемещение сырья, материалов и готовой продукции в производственных цехах и холодильных камерах...

... Перемещение сырья, материалов и готовой продукции в производственных цехах и холодильных камерах...

... Работа в цехе пищевого предприятия...

... Наладка оборудования, организация функциональности швейного цеха, контроль качества, тестирование оборудования, обслуживание техники...

... высшее образование - бакалавриат. Не менее пяти лет работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования...

... элeктpoнногo oбоpудовaния цexа; oбcлуживать и поддерживать в рaботoспоcобнoм соcтоянии электронное оборудование; заниматься текущим ремонтом оборудования КИПиА и автоматики цехов...

Разработка меню и рецептов блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд; подготовка товарных отчетов. Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами; знание технологии приготовления блюд национальной вьетнамской кухни; умение работать с оборудованием, инструментами, весоизмерительными приборами; соблюдение требований охраны труда.

... с машинами, инструментами, инвентарем. Укладка пошитых изделий в установленном порядке. Заполнение необходимых документов. Информирование начальника цеха по проблемным моментам в рабочих процедурах. Оформление заявок на новые материалы (иглы, нити и пр...