Повар горячего цеха — вакансии в Красноуральске

- Приготовление полуфабрикатов и блюд согласно ТТК- Поддержание чистоты и порядка рабочего места- Контроль качества продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд - Пpиготoвление блюд с соблюдением ТТК Обработка овощей Запекание круп и овощей Фарширование и формирование изделий Приготовление блюд из полуфабрикатов Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей ...

выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам дисциплинированность, знание санитарных правил в рамках своей должности...

приготовление блюд согласно меню профессионализм, желание и любовь к приготовлению блюд, ответственность, аккуратность, без вредных привычек...

Трудовые действия: Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль хранения и расхода продуктов на производстве; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Ответственный подход,чистоплотность,умение работать в команде, обучаемость, отсутствие вредных привычек....

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развешивать продукты на каждый приём пищи в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика пр...

Обеспечение оперативного ремонта машин в своей сфере ответственности. Производство необходимых слесарных работ. Проведение профилактических мероприятий по предотвращению поломок закреплённого оборудования. Поддержание в порядке рабочих инструментов, спецодежды и инвентаря. Среднее профессиональное образование Удостоверение по профессии...