осуществлять контроль за технологией приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, нормами закладки сырья; проводить бракераж готовой продукции; расширять ассортимент выпускаемой продукции с полной разработкой соответствующей документации ответственность, коммуникабельность, умение работать в команде...

... заниматься приготовлением пищевых изделий из овощей, рыбы, птицы, мяса и мясных продуктов; контролировать сроки реализации и хранения продуктов... ...

... использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. Оказание помощи повару в подготовке сырья: чистка овощей и т.д. Вынос мусора и пищевые отходы за пределы столовой... ...

... Контроль производственного процесса изготовления продукции технолог пищевой промышленности... ...