... бракераж готовой пищи. Своевременно сообщать обо всех неисправностях оборудования и инвентаря пищеблока. Соблюдать правила пользования инвентарём и посудой по назначению, в соответствии с маркировкой... ...

Выполнение работ по техническому обслуживанию используемых в процессе работы средств механизации и оборудования. Подготовка применяемых растворов, регулировка режимов работы механизмов, подачи пара и воды. Устранение мелких неисправностей применяемых механизмов и оборудования. Должен знать: технологию очистки и промывки грузовых вагонов и контейнеров; правил...

... мытье посуды - пoрядoк в pабoчей зонe... ...