... Мойка столовой и кухонной посуды , приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. Составление специальных моющих растворов. Очистка посуды от остатков пищи. Обтирка и сушка... ...

... пищу раздает персоналу соответственно режиму группы. Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней. Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе... ...