осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей; организует своевременное обеспечение столовой...

... Осуществлять:мойку столовой и кухонной посуды, столовых приборов, подносов, кухонного инвентаря, инструментов и т.д., тары как вручную, так и с использованием технических средств (посудомоечной машины) с применением моющих и дезинфицирующих средств... ...

Организация и контроль швейного потока (швеи, контролеры качества); подготовка запуска новой модели; расстановка оборудования; подготовка кроя перед началом работы потока; заполнение информационной доски: план, количество выпускаемой продукции на запуске швейного потока и выпуске готовых изделий; заполнение ведомости баланса потока; работа с отстающими швеям...